FONDANT CHOCOLAT - CACAHUÈTES - RIZ SOUFFLE

Pour 9 fondants :

200g de chocolat noir

200g de beurre
125g sucre
100g farine
6 œufs
Une cuillère à café de beurre de cacahuètes 

riz soufflé

Mettre dans un récipient le chocolat et le beurre, faire fondre au micro ondes.

Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la farine.
Rajouter le chocolat et le beurre fondu, mélanger.
Verser la préparation dans un moule à muffins, déposer au milieu de chaque fondant une cuillère à café de beurre de cacahuètes, parsemer de riz soufflé, enfournez 10 à 15 minutes à 180°C. Il faut que les côtés soient cuit et que le milieu reste fondant.