4 oeufs
50cl lait
5 cuillère à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Caramel :
5 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère d'eau
Pour faire le caramel, mettre le sucre et l'eau dans une casserole, faire chauffer jusqu'à ce qu'il se forme un caramel doré, arrêter la cuisson et verser dans des ramequins allant au four.
Dans un saladier, mettre les œufs et les sucres, mélanger, à part faire bouillir le lait, rajouter le lait chaud dans la préparation, verser dans les ramequins, mettre dans un plat à four au bain marie pendant 30 à 40 minutes surveiller la cuisson il faut que les crèmes soit figé.
Mettre au frais, démouler les crèmes et bonne dégustation...
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