450 g de crème liquide entière 30%
215g de lait
17 carambars
2 feuilles + 1/2 de gélatine
Tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide.
Mettre dans une casserole les carambars, le lait et la crème faire chauffer jusqu'à ce que les carambar soient fondu.
Essorer la gélatine avec votre main, rajouter la dans la préparation chaude.
Verser dans des verrines, réserver au frais pendant quelques heures.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire